Barcelona Degusta se dirige al consumidor particular interesado en la cocina, la salud, la calidad, las señas de identidad y las nuevas tendencias gastronómicas. Barcelona Degusta es un selecto ‘mercado’ de productos y conocimientos agroalimentarios, estructurado por áreas temáticas de producto y con una variadísima oferta de actividades teóricas y prácticas sobre el comer. Se trata de un salón que experimenta importantes incrementos edición tras edición tan en número de visitantes y empresas expositoras como en superficie ferial ocupada.
Durante sus tres próximas ediciones el salón tendrá carácter anual y estará organizado por Fira de Barcelona, al tiempo que Alimentaria Exhibitions participará de cerca en el proyecto formando parte del comité asesor del certamen, que presidirá Francisco Carrió, también director general de Alimentaria Exhibitions.
Barcelona Degusta se celebrará antes de Navidad, del 2 al 4 de diciembre de 2011.
www.barcelonadegusta.com
Ficha técnica de Barcelona Degusta
| Barcelona Degusta, Salón de Alimentación para el Consumidor |
| Fechas |
2-4 diciembre 2011 |
| Sector |
Alimentación y bebidas |
| Ámbito |
Expositor: Nacional/Internacional
Visitante: Local/Regional |
| Frecuencia |
Anual |
| Edición |
4ª |
| Lugar |
Fira Barcelona: Recinto Montjuïc |
| Demanda |
- Consumidores finales
- Profesionales
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| Oferta |
- Productores de alimentos y bebidas
- Fabricantes de accesorios y utensilios de cocina
- Editoriales y publicaciones gastronómicas
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| Con el apoyo de |
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino; Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya; Ajuntament de Barcelona. |